¿Qué signfica "el tercer lugar"?
Te explicamos esta teoría sociológica que últimamente las cafeterías han hecho suya...
Durante los últimos años, los espacios seguros, inclusivos y agradables son cada vez más necesarios en nuestras comunidades. Por los tiempos que atravesamos como sociedad, todos queremos sentirnos acompañados y cómodos en cualquier sitio.
Quizás recientemente has escuchado o leído el término "tercer lugar" para referirse a alguna cafetería. ¿Pero de qué hablamos realmente cuando hablamos del tercer espacio?



Dante y Nova / Aletto / Órbita
De la sociología a la cotidianeidad
El concepto fue propuesto por el sociólogo estadounidense Ray Oldenburg, quien acuñó el término en su obra más importante en 1989: "The Great Good Place". En este libro, el autor sugiere que para tener una vida social saludable, tenemos que frecuentar tres tipos de espacios y, lo más importante, encontrar un balance entre ellos:
El primer lugar: es donde vivimos; nuestro hogar, donde pasamos la mayor parte de nuestro tiempo.
El segundo lugar: es donde trabajamos; una oficina o un local donde tenemos que pasar tiempo para poder conseguir un ingreso.
Pero pasa algo diferente con el tercer lugar... Aquí ya estamos hablando de espacios donde verdaderamente quieres estar, donde deseas pasar tu tiempo, donde lo último que quieres es irte. Por ejemplo, una librería, un parque, clubes deportivos, museos, teatro, o quizás una cafetería en la ciudad.



Idilio / Renacer / Modular
Características del tercer lugar
Ray Oldeburg sostiene que los terceros lugares son importantes porque nos dan un sentido de pertenencia y hasta fungen como un ancla a la vida comunitaria, ya que fomentan la creatividad, interacción y conexión con los demás.
Por qué las cafeterías son el ejemplo perfecto de terceros lugares
Desde el siglo XVII, las cafeterías han sido puntos de encuentros para todo tipo de comunidades, desde políticos hasta artistas. Además, representaron un lugar diferente, ya que al no ofrecer alcohol como en las tabernas, aquí se respiraba un ambiente más relajado y creativo.
En pocas palabras, las cafeterías son lugares donde salimos al encuentro del otro, quien nos brinda un momento de paz y tranquilidad. Y al final, el café es lo de menos. Termina siendo una excusa para coincidir y conectar.
Según el autor, existen siete características de un tercer lugar, y ciertamente también de una cafetería cuyo enfoque va mucho más allá del café y te envuelve en una experiencia llena de hospitalidad...



Enclave / Flor del Desierto / El Chapucero
Abierto y neutral: no necesitas invitación ni reservación, puedes llegar o irte cuando tú quieras.
Agradable: la arquitectura y el mobiliario son cómodos; sientes que perteneces desde que entras por la puerta porque no hay nada que se perciba como prohibitivo.
Conveniente: el lugar es accesible y lo suficientemente cercano para visitar con frecuencia. Aquí las cafeterías de barrio reinan.
Sin pretensiones: todos (tanto baristas como clientes) están en el mismo nivel, tampoco hay decoraciones elegantes ni sofisticadas y se respira un ambiente informal que da cabida a las dudas y recomendaciones.
Reconocerás caras: desde los anfitriones o dueños, hasta los clientes frecuentes, siempre encontrarás caras familiares.
El diálogo siempre está presente: la conversación fluye entre todos porque se propicia un espacio de respeto y curiosidad genuina.
La risa es protagonista: el ambiente es tan agradable que te sientes liviano y en confianza, lo que te lleva a reir de manera libre.
En CADESI creemos firmemente que el mejor café es el que se comparte. En nuestro estado se está fraguando una escena cafetera por mucho interesante y comunitaria, en gran parte por los entusiastas que todos los días visitan a su cafetería local y la convierten en su tercer lugar. Así que gracias por ser parte de esto.